Zitronen
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Zitronen Bio

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6,40 €

Kilogramm | 0,64 € / 100gr | Preis inkl. 5% MwSt. 0,30 €
Kilogramm

aus Spanien

Die Reife einer Zitrone wird bestimmt durch den Saftgehalt, der mindestens 25% betragen sollte. Daher können Zitronen mit grüner Schale reif sein. Die gelbe Ausfärbung der Zitronenschale ist abhängig vom Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht während des Wachstums der Früchte. Erst durch die kühlen Nächte werden die Farbstoffe in den Schalen aktiviert und bilden dann die leuchtend gelbe Farbe aus.